Pioneros en Málaga en el desarrollo de eventos de alta gastronomía basada en la cocina con carácter de identidad. Creemos en la realidad de cada cocina y creamos en función a sus recursos.

En Lumen somos

Profesionales

LUMEN es un equipo multidisciplinar para de profesionales conocedores de la gastronomía en todos y cada uno de los sectores que en ella intervienen.

Innovadores

Singularidad como forma de diferenciar nuestras propuestas de la homogeneidad que inunda el mercado de la gastronomía. Proponemos lo desigual frente a lo similar, lo incomparable y atractivo a lo rutinario, y ofrecemos nuevos enfoques sin perder la orientación de quienes son nuestros clientes y su realidad.

Ejecutivos

Cubrimos con nuestros profesionales todas las fases del proceso de gestión acorde a cada proyecto; desde la idea original, su desarrollo, diseño y producción de marca, libros, marketing y publicidad en medios, etc.

En Lumen ofrecemos...

  Producción de proyectos gastronómicos e iniciativas

Adaptamos nuestras propuestas a cada modelo y tamaño de acción gastronómica (ferias, foros, eventos, concursos, certámenes, show-cookings,…) creando pautas específicas que le confieran valor de prototipo o ejemplo imitable.

  Asesoría Gastronómica

Asesoramos, orientamos, instruimos, encauzamos y dirigimos cocineros y restaurantes en sus cartas y bodegas, así como en la formación integral de su personal.

Creamos y colaboramos en el marketing y comunicación de sus negocios, gestionando sus redes sociales (twitter, Facebook, etc) y la renovación de su imagen corporativa.

  Libros de Gastronomía

Editamos libros de cocina, recetarios, monografías o tratados, para lo que contamos con historiadores, fotógrafos, diseñadores e imprenta, especializados en libros de gastronomía.

Apoyando la cocina andaluza

Descubre la creatividad y elegancia de la cocina creativa con los platos elaborados por los cocineros que colaboran con Lumen